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Fiesta de la Rosa
En Bulgaria existen referencias históricas de un gran festival religioso del Espíritu Santo, que tenía lugar durante la recolección de las rosas.
En esta época los campos de Kazanlak, capital del valle de las rosas, se convierten en un mar de colores, contrastando los rojos y rosas con el verde de la menta y el aire está fresco y aromatizado.
El Festival se celebra en el primer fin de semana de Junio, cuando florecen los pétalos de la rosa damascena, ricos en aceite. Se organizan varias actividades que comienzan de madrugada, con la recolección de la delicada flor, cuando su aroma impregna todo el ambiente. Todo el mundo acude con los trajes típicos. Después se visita alguna destilería de la rosa y ya por la noche, en una concurrida fiesta de bailes y danzas, en la que se elige a la "Miss Rosa".
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